quando un liquido bolle? quando ad una certa temperatura, la tensione del suo vapore saturo eguaglia la pressione a cui è sottoposta la superificie libera del liquido. COSA VUOL DIRE TUTTO CIò IN PAROLE POVERE?

il mio prof vuole tutte le leggi della calorimetria, non soltanto quella fondamentale (la prima). Il problema è che non riesco a trovarle. Sapete indirizzarmi su dove trovarle?